Schnelle Rezepte

"Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens."

Beitragvon sailormoon am 27. Mai 2015 06:39

Taboulé, mein all-time favorite: Couscous, Zitronensaft, Tomaten, Gurken, Zwiebel, frische Minze, Olivenöl, Salz: Alles zusammenmischen (ich nehm immer so für 4 Personen ca. 8 Tomaten, eine Gurke und 250 g Couscous + den Saft von 2-3 Zitronen, kanbn man aber beliebig abschmecken - Olivenöl nach Gefühl rein, Salz auch.
Passt super gut zu Grillzeugs und als leichter Salat zu Hühnchen oder Fisch.
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Beitragvon TannenBäumchen am 31. Mai 2015 15:56

Wenn ich ordentlich Hunger habe und es aber schnell gehen muss, dann mache ich mir sehr gerne eine große Salatschüssel :P am liebsten einen Caesar Salad mit ganz viel Schafskäse, Oliven, Gurken, Paprika, Tomaten und Zwiebeln... dazu etwas Olivenöl und Apfelessig für die Marinade geben und etwas getrockneten Oregano darüber streuen... schmeckt total lecker, macht satt und ist gerade für die heiße Jahreszeit ein super Mittagessen, das nicht beschwert ;)
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