der - was - esse - ich - gerade - thread

"Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens."

Beitragvon Papilio am 13. Oktober 2008 16:27

dachte mir, ich eröffne einmal einen solchen Thread.

Hab inzwischen mitbekommen, dass man durch einen solchen Thread oft auf Mahlzeiten aufmerksam wird, neugierig wird, oder einfach weiß, was man kochen soll, wenn man schon ewig überlegt.

Ich fang mal an:

Heute gibts bei mir eine gesunde Krautsuppe :) auf die freu ich mich schon :)
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Beitragvon base am 13. Oktober 2008 16:30

Na das klingt doch spannend, dann gib doch mal das Rezept her! :) Ich habe nämlich noch nie eine Krautsuppe gekocht.

Ich hatte gerade 2 Kornspitz mit Tomaten-Basilikum-Sugo (aus dem Glas). Ein bisschen langweilig aber ich hatte nix besseres.
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Beitragvon lisalemon am 13. Oktober 2008 17:18

Ich koche mir grad Reis und brate Lachs und das esse ich dann mit einem Noriblatt und einer Avocado :yummie:
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Beitragvon Heffalumpine am 13. Oktober 2008 17:35

Bei mir gibts was deftiges - Topfenpalatschinken :love:
Heffa nice Day :)
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Beitragvon eigenvalue am 13. Oktober 2008 21:34

Heute hab ich Hasenlauf mit Linsen und Knödel gegessen (aber im Gasthaus :D ), gestern hab ich mir Couscous mit Karotten und Erbsen gemacht.
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Beitragvon esel am 13. Oktober 2008 21:45

Heffalumpine hat geschrieben:Bei mir gibts was deftiges - Topfenpalatschinken :love:
Das find ich witzig, bei mir gab's auch ein Topfengericht: Topfennudeln mit Früchten (eigentlich so wie Topfenknödel, nur halt anders geformt...)
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Beitragvon Papilio am 14. Oktober 2008 09:47

eigenvalue hat geschrieben:Heute hab ich Hasenlauf mit Linsen und Knödel gegessen (aber im Gasthaus :D ), gestern hab ich mir Couscous mit Karotten und Erbsen gemacht.


Hasen? Ohhhhh :ohoh:
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Beitragvon Heffalumpine am 14. Oktober 2008 10:39

Heut Mittag gibts dafür jetzt Pizza vom Pizzalieferanten :)
Dafür wird am Abend gefastet

Ach ja und das mit dem Hasen will ich auch überlesen haben :sceptic: :aah: :cry:
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Beitragvon Papilio am 14. Oktober 2008 12:04

base hat geschrieben:Na das klingt doch spannend, dann gib doch mal das Rezept her! :) Ich habe nämlich noch nie eine Krautsuppe gekocht.


geht ganz einfach: zuerst geschnittenes Kraut mit Salz und Kümmel eine Stunde rasten. Dann eine Zwiebel hacken und bruzeln lassen, das Kraut dazu und durchschwenken, dann mit 1 Liter Gemüsebrühe aufgießen, das Kraut 30 Minuten leicht köcheln lassen, mit süßem Paprika würzen währenddessen. Zuletzt eine Kartoffel (oder zwei) fein dazu reiben und nochmals so ca. 20 Minuten köcheln lassen - und zuletzt mit Pfeffer, Salz, Muskat, und Gewürze je nach Belieben würzen :) Das wars!
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Beitragvon peschü am 14. Oktober 2008 12:26

Gerade eben koche ich ein Risotto mit Tofu (eingelegt in Balsamico-Essig und Kürbiskernöl - bin schon gespannt) und Zucchini!
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